Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Кулинарные термины

Раздел "Термины" поможет вам в освоении новых кулинарных слов и их значении. Это незаменимый помощник, который поможет не только новичку постичь все тонкости кулинарного искусства, но и заядлому кулинарному гуру узнать изюминки новых слов.

Показать еще...
Засолка

Засолка

Засолка – это кулинарный термин, который подразумевает под собой процесс консервирования (либо...

  • 10.12.2013
  • 696
Заварной чайник (заварник)

Заварной чайник (заварник)

Заварной чайник (заварник) - это специальный вид посуды, который используют для заваривания чайных...

  • 13.06.2013
  • 1128
Золотая фольга

Золотая фольга

Золотая фольга выглядит как тончайшие листы золота, при этом необыкновенно тонкие листы (не более...

  • 20.05.2013
  • 1034
Запеканка

Запеканка

Запеканка - это название целой группы кулинарных изделий, которые изготавливают из разнообразных...

  • 18.03.2013
  • 1024
Запекание

Запекание

Запекание — это один из самых древних способов приготовления пищи (в частности, запекание в золе)....

  • 06.02.2013
  • 1176
Засахаривание

Засахаривание

Засахаривание – это процесс, при котором наблюдается изменение определенных естественных свойств...

  • 30.12.2012
  • 1331
Замораживание

Замораживание

Замораживание — это один из эффективных способов сохранения продуктов питания, который предусматривает...

  • 20.07.2012
  • 985
Закуски

Закуски

Закуски - это общее название многочисленной группы блюд, которые принято подавать к столу перед...

  • 01.06.2012
  • 923

Есть чем поделиться?! Не стесняйтесь.