Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Кулинарные термины

Раздел "Термины" поможет вам в освоении новых кулинарных слов и их значении. Это незаменимый помощник, который поможет не только новичку постичь все тонкости кулинарного искусства, но и заядлому кулинарному гуру узнать изюминки новых слов.

Показать еще...
Мармитако

Мармитако

Мармитако (сорропотун или мармита) – это традиционное кантабрийское и баскское рыбное блюдо, которое...

  • 24.07.2014
  • 620
Мухаммара

Мухаммара

Мухаммара – закуска, характерная для кухни восточных стран (Израиля, Турции, Сирии, Ливана, Палестины...

  • 02.04.2014
  • 701
Морсилья

Морсилья

Морсилья (на испанском morcilla) — это традиционная для Испании кровяная колбаса. Данный продукт отличается...

  • 07.10.2013
  • 864
Мэчжакква

Мэчжакква

Мэчжакква – традиционное корейское сладкое блюдо. Представляет собой тесто, нарезанное тонкими...

  • 16.09.2013
  • 737
Мерный стакан

Мерный стакан

Мерный стакан - это специализированный вид стаканов, который используют в кулинарии как меру объема...

  • 18.06.2013
  • 1599
Миллиграмм

Миллиграмм

Миллиграмм - это ничто иное как обозначение одной из основных метрических единиц измерения массы...

  • 03.05.2013
  • 860
Мюзле

Мюзле

Мюзле (muslet) - это название составной части пробки, используемой для закупорки бутылок с игристыми...

  • 31.03.2013
  • 991
Мера веса

Мера веса

Мера веса или единицы измерения массы - это термин применяют в кулинарии для обозначения массы или...

  • 25.03.2013
  • 1382
Момос

Момос

Момос – распространенное блюдо индийской кухни. Представляет собой нечто похожее на пельмени....

  • 20.02.2013
  • 722
Моти

Моти

Моти или 餅 - это разновидность японской традиционной лепешки, которую изготавливают из рисовой пасты....

  • 13.01.2013
  • 1063
Матнакаш

Матнакаш

Матнакаш (по-армянски մատնաքաշ) — это национальный армянский хлеб, который изготавливается из муки...

  • 26.09.2012
  • 930
Мафрум

Мафрум

Мафрум – популярное блюдо израильской кухни (более распространено у восточных евреев). Представляет...

  • 06.09.2012
  • 1107

Есть чем поделиться?! Не стесняйтесь.