Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Кулинарные термины

Раздел "Термины" поможет вам в освоении новых кулинарных слов и их значении. Это незаменимый помощник, который поможет не только новичку постичь все тонкости кулинарного искусства, но и заядлому кулинарному гуру узнать изюминки новых слов.

Показать еще...
Бифштекс

Бифштекс

Бифштекс - это один из популярных видов стейков, для приготовления которого используют головную...

  • 23.02.2015
  • 752
Бхатура

Бхатура

Бхатура – известное блюдо индийской кухни. Представляет собой пышные лепешки из прокисшего теста....

  • 24.10.2014
  • 749
Бонбоньерки

Бонбоньерки

Бонбоньерки (bonbonnière или «конфетница») - это термин, которым называют небольшие по размеру коробочки...

  • 24.09.2014
  • 672
Безмен

Безмен

Безмен - это один из основных подвидов весов, которые используют для определения массы различных...

  • 23.09.2014
  • 737
Банка

Банка

Банка - это одна из популярных и широко востребованных во всем мире разновидностей тары и упаковки....

  • 25.08.2014
  • 707
Бурфи

Бурфи

Бурфи – национальная индийская сладость, рецепт которой известен издавна и передается по наследству...

  • 04.07.2014
  • 688
Бозбаш

Бозбаш

Бозбаш (армянское название բոզբաշ, грузинское - ბოზბაში, азербайджанское - bozbas, что переводится...

  • 20.06.2014
  • 661
Барбекю

Барбекю

Барбекю или сокращенно BBQ - кулинарный термин, который имеет несколько значений. Под барбекю понимают...

  • 12.06.2014
  • 647
Брезирование

Брезирование

Брезирование - это один из способов кулинарной обработки мяса (нередко овощей), в частности их тушения....

  • 06.05.2014
  • 2308
Буфет (предприятие)

Буфет (предприятие)

Буфет является предприятием общественного питания, которое располагается в жилых либо общественных...

  • 29.04.2014
  • 738
Бутылка

Бутылка

Бутылка - это разновидность стеклотары, которая представляет собой емкость для хранения, а также...

  • 20.01.2014
  • 1430
Бариста

Бариста

Бариста - это название профессии, помимо того так называют человека, который варит кофе. В дословном...

  • 17.01.2014
  • 619

Есть чем поделиться?! Не стесняйтесь.