Выпечка – сколько прелести и домашнего уюта таится в этом слове! Именно восхитительный аромат домашней выпечки делает наш дом по-настоящему уютным. Пирожки, булочки, кексы печенье, слойки, маффины, ватрушки из дрожжевого, слоеного, бисквитного, песочного теста - выбирайте то, чем Вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая. В этом разделе каждый, даже начинающий кулинар, найдёт самые простые и доступные рецепты выпечки с пошаговым описанием и с фото. Мы поделимся рецептами самой разнообразной выпечки, которая уж точно никого не сможет оставить равнодушным, так же не забудем и про рецепты теста, которые помогут снова и снова создавать на кухне просто восхитительные лакомства.
Домашняя выпечка – это всегда большой простор для творчества хозяйки. Здесь мы собрали рецепты, которые действительно не трудно повторить в домашних условиях. Ведь кто сможет устоять перед ароматным запахом свежеиспеченного румяного пирога, с поджаристой корочкой!?
Домашняя, как, впрочем, и магазинная выпечка, бывает сладкой и несладкой. Рецепты приготовления сладкой и несладкой выпечки различаются, как правило, в зависимости от того теста, которое лежит в ее основе. Оно может принадлежать к одному из таких видов: сдобное, бездрожжевое или дрожжевое, бисквитное, заварное, песочное, слоеное, творожное. Конечно, список видов теста не исчерпывающий. В данном случае, сколько поваров, столько и разнообразных рецептов теста. Однако даже такое обобщенное деление позволит разобраться в тонкостях приготовления той или иной выпечки.
Показать еще...
